Le réseau est dirigé par un conseil d’administration composé de 16 membres actionnaires ; collecteurs, malteurs, meuniers et autres professionnels de la filière. Tout utilisateur de spectromètre proche-INFRAROUGE d’un modèle agréé par AGRORESO peut adhérer et bénéficier ainsi de calibrations communes, contrôlées et régulièrement mises à jour. Les analyses permettant le contrôle des calibrations sont réalisées par le Laboratoire d'ARVALIS institut du végétal accrédité par le COFRAC. Avant d’être reliés au réseau, les appareils doivent répondre aux exigences d’AGRORESO, ils sont ensuite vérifiés et standardisés annuellement par rapport à un appareil maître. Chaque instrument fait l’objet d’un suivi quotidien sur une carte de contrôle mise en place par l’utilisateur à la suite d'une formation dispensée par AGRORESO.